Fümeci Dana Cotto Blok (Tartılarak Satılır)

Fümeci Dana Cotto Blok (Tartılarak Satılır)

 Dana Cotto, Fümeci Smokehouse tarafından özel olarak hazırlanan ve dana tranç kullanılarak yapılan bir et ürünüdür. İşte Dana Cotto’nun yapım süreci ve özellikleri:

1. Özel Dana Tranç: Dana Cotto, dananın but kısmındaki en lop ve en üst kısım olan trançtan yapılır. Bu et, yağsız ve yumuşak olmasıyla bilinir.
2. Baharat ve Masajlama: Dana tranç, özel baharat karışımı ile iki saat boyunca masajlanır.
3. Dinlendirme: Masajlama işleminin ardından et, beş gün boyunca dinlendirilir.
4. Pişirme ve Tütsüleme: Dinlendirilmiş et, özel füme fırınında yaklaşık on saat pişirilir ve tütsülenir. Tütsüleme işlemi için gürgen, meşe ve kiraz ağaçlarından elde edilen doğal odunlar kullanılır.
5. Lezzet ve Sunum: Dana Cotto, hafif tadı ve yağsız yapısıyla dikkat çeker. Sandviçlerde, salatalarda, ara öğünlerde ve peynir tabaklarında kullanılabilir.

Bu özel işlemler sayesinde Dana Cotto, günün her saati tüketmek isteyeceğiniz lezzetli bir ürün haline gelir. Afiyet olsun!

Domuz eti ve türevi içermez.

Ambalajı açılmamış şekilde 0-4 derece de muhafaza ediniz.

Ürünlerimiz İslami Koşullara Uygun Kesilen Etlerden Üretilmiştir.

Besin Değerleri; (100 gr. için)

Kalori     Yağ     Kolestrol     Sodyum     Protein

143 g.      4 g      54 mg.         875 mg.      25 g.