Progün Fajita Baharatı 1 KG.

Progün Fajita Baharatı 1 Kg

Barkod No: 8697458491133

Ürün Kodu: 1355

Ürün Açıklaması:

Progün Fajita Baharatı, Meksika mutfağından ilham alan özel baharat karışımıdır. Tavuk, kırmızı et ve sebze yemeklerine karakteristik aroma ve dengeli baharat tadı kazandırır. 1 kg’lık ekonomik ambalajı restoran, kafe ve toplu tüketim işletmeleri için idealdir.

Kullanım Alanları:

Kırmızı et ve tavuk etinin terbiye edilmesinde, fajita yemeklerinin çeşnilendirilmesinde kullanılır. Marine aşamasında veya pişirme sırasında ilave edilmesi önerilir.

İçindekiler

Tuz, nişasta, tatlı toz kırmızı biber, zahter otu, sarımsak, soğan tozu, karabiber, toz limon tuzu.

Net Ağırlık:

1 Kg

Raf Ömrü:

2 yıl

Saklama Koşulları 

Serin, rutubetsiz, doğrudan güneş ışığı almayan ortamda muhafaza edilmelidir.

Menşei 

Türkiye

Üretici Firma 

Samocak Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. – Macunköy / Ankara

İşletme Kayıt No 

TR-06-K-006126

Marka Sahibi Firma

Karamehmetler Gıda İth. Mad. San. ve Tic. Ltd. Şti. – Macunköy / Ankara

İşletme Kayıt No 

TR-06-K-002762

UYARI : Ürünle ilgili nihai ve geçerli bilgi, ambalaj üzerindeki etiket verileridir; web sitemizdeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır.  Etiket bilgileri üretici tarafından güncellenebilir.

Fajita Baharatı Nedir?

Fajita baharatı, Meksika mutfağından ilham alan ve özellikle et ile sebze yemeklerine aromatik, hafif acı ve dengeli bir lezzet kazandırmak amacıyla hazırlanan özel bir baharat karışımıdır. En çok fajita yemeğinde kullanıldığı için bu isimle anılır. Hem ev mutfaklarında hem de restoranlarda pratik ve standart lezzet sağladığı için tercih edilir.

Fajita Baharatının İçeriği

Markaya göre değişmekle birlikte fajita baharatı genellikle şu bileşenlerden oluşur:

• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Kimyon
• Karabiber
• Sarımsak tozu
• Soğan tozu
• Kişniş
• Kekik
• Limon tuzu veya doğal asitlik düzenleyiciler
• Bazı ticari karışımlarda nişasta (topaklanmayı önlemek için)

Bu karışım, hem aromatik hem de hafif baharatlı bir profil sunar. Kimyon ve kırmızı biber baskın karakter oluştururken, sarımsak ve soğan tozu lezzeti derinleştirir.

Nerelerde Kullanılır?

Fajita baharatı en çok:

• Tavuk fajita
• Dana etli fajita
• Sebzeli fajita
• Izgara et ve tavuk marinasyonlarında
• Sote sebzelerde
• Wrap ve tortilla iç harçlarında

kullanılır. Etlerin terbiye edilmesinde (marine edilmesinde) kullanıldığında hem aroma verir hem de pişirme sırasında hoş bir renk oluşmasını sağlar.

Nasıl Kullanılır?

Genellikle et veya tavuk doğrandıktan sonra zeytinyağı ile birlikte baharat eklenerek marine edilir. 15–30 dakika dinlendirme yeterlidir. Daha yoğun aroma için bekleme süresi uzatılabilir. Pişirme sırasında ayrıca ilave edilebilir.

Neden Tercih Edilir?

• Tek tek baharat ölçmeye gerek bırakmaz
• Standart ve dengeli lezzet sağlar
• Zamandan tasarruf ettirir
• Profesyonel mutfaklarda porsiyon kontrolünü kolaylaştırır

Sonuç olarak fajita baharatı, Meksika esintili yemeklere özgü karakteristik tadı pratik şekilde elde etmek için hazırlanmış özel bir baharat harmanıdır.