DoChoco Eko Pralin Parlak Özel Kıvam 10 kg
Barkod No: -
Ürün Kodu: 152.01.12.001
Ürün Açıklaması
DoChoco Eko Lux Pralin, profesyonel pastacılık ve çikolata üretimi için geliştirilmiş parlak, özel kıvamlı bir pralin ürünüdür. %10 kakao tozu içeren formülü; şeker, ayçiçek yağı bazlı bitkisel yağlar, yağsız süt tozu,
peyniraltı suyu tozu, ayçiçek ve soya lesitini ile vanilin’den oluşur. Akıcı ve parlak yapısı sayesinde dolgu, kaplama, ganaj ve krema uygulamalarında kolay işlenir. Endüstriyel kullanıma uygun 10 kg’lık kova ambalajı ile pastane, fırın ve çikolata
atölyelerinde yüksek verimlilik sağlar.
Kullanım Alanları
Pasta ve kek dolgularında, çikolata ganajlarında, trüf ve pralin üretiminde, krep-waffle soslarında, dondurma ve mousse tariflerinde, bisküvi ve kurabiye kaplamalarında kullanılır. Profesyonel mutfaklarda akışkan
kıvamı sayesinde kolay yayılır ve pürüzsüz sonuç verir.
Kullanım Talimatı:
Ürünü kullanmadan önce oda sıcaklığına getirin. Gerekirse ılık su banyosunda (40-45°C’yi geçmeyecek şekilde) yumuşatın. Diğer malzemelerle karıştırırken yavaş yavaş ekleyin. Lot numarası ve son kullanma tarihi etiket
üzerindedir. Serin, kuru, kokusuz ortamda (18-20°C) muhafaza edin; ısı, ışık ve nemden koruyun.
İçindekiler:
Şeker, Bitkisel yağlar (Ayçiçek yağı), Kakao Tozu %10, Yağsız süt Tozu, Peyniraltı Suyu Tozu, Lesitin (soya, ayçiçek), Vanilin
Besin Değerleri (100 g için)
Enerji 566 kcal, Toplam Yağ 37 g, Doymuş Yağ 23,9 g, Trans Yağ 0 g, Kolesterol 2,9 g, Sodyum 0,06 mg, Toplam Karbonhidrat 48,3 g, Diyet Lifi 3 g, Toplam Şeker 46,6 g (İlave Şeker 12,5 g), Protein 7,9 g
Gramaj Bilgisi:
10 kg
Kullanıma Yönelik Uyarılar
Süt ürünleri içerir. İz miktarda fındık, Antep fıstığı, badem ve hindistan cevizi içerebilir. Trans yağ içermez. Açıldıktan sonra kapağı sıkı kapatılarak saklanmalıdır.
Menşei
Türkiye
UYARI: Ürünle ilgili nihai ve geçerli bilgi, ambalaj üzerindeki etiket verileridir; web sitemizdeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Etiket bilgileri üretici tarafından güncellenebilir.
CACAODORA
FÜMECİ SMOKEHOUSE
