PALET BAZLI ALIMLARINIZDA LÜTFEN FİYAT TEKLİFİ İSTEYİNİZ.
Cargill Alemdar Alem 660 HM Gliserin Monostearat - Emülgatör E471 25 kg - 1404
Cargill ALEM 660 HM (Gliserin Monostearat / E471), gıda endüstrisinde çok amaçlı bir emülgatör ve tekstür geliştirici olarak kullanılan bir katkı maddesidir.
Dondurma ve Donuk Tatlılar: Özellikle dondurma imalatı yapan üreticiler tarafından yoğun olarak kullanılmaktadır.
Kristalleşmeyi azaltır, dondurmanın pürüzsüz dokuda kalmasına yardımcı olur.
Dondurmaya hacim kazandırır, rafta çökmesini önler, ömrünü uzatır.
Dondurmaya kremsi, parlak, pürüzsüz yapıyı sağlar.
Dondurma sektöründe, özellikle ekstra ya ğ veya krema kullanmayı tercih eden üreticiler tarafından mutlaka kullanır. Dondurmadaki buzlanmayı önler, ürüne krema kıvamı verir.
Dondurma yapımında salep kullanan üreticiler, “Cargill Lygomme FM 1080 TR Salep” ile birlikte bu ürünü kullanabilirler.
İçindekiler: Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri (E471)
Üretim Yeri : İthal ürünler kullanılarak Türkiye’de üretilmiştir.
Üretici :Cargill tarım ve Gıda San.Tic.A.Ş.
İşletme Kayıt No: TR-41K-015816
C.O.M. & LOWELL COFFEE
FÜMECİ SMOKEHOUSE
