Prova Gourmet 2’li Aroma Seti – Madagaskar Vanilya Özütü 1 L + Karamel & Vanilya Aroması 1 L

Prova Gourmet 2’li Aroma Seti – Madagaskar Vanilya Özütü 1 L + Karamel & Vanilya Aroması 1 L

(1587) Prova Gourment Madagaskar Vanilya Özütü 1 L (Çekirdekli) - 1 Adet

(1586) Prova Gourment (554) Karamel ve Vanilya Aroması 1 L - 1 Adet

Prova Gourmet 2’li Aroma Seti, Karamel & Vanilya Aroması ile Madagaskar Bourbon Çekirdekli Vanilya Özütü’nü bir araya getirerek profesyonel reçetelerde dengeli, kalıcı ve premium bir aroma profili sunar.

Karamel & vanilya aroması; hafif vanilya dokunuşu ve belirgin karamel notasıyla tatlı ve pastacılık uygulamalarında lezzeti baskılamadan derinlik kazandırmak üzere geliştirilmiştir. Homojen dağılım sağlayan yapısı sayesinde hem pişirme hem de soğuk uygulamalarda aromatik karakterini korur ve özellikle seri üretim yapan profesyonel mutfaklarda tutarlı sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur.

Madagaskar Bourbon Çekirdekli Vanilya Özütü ise, dünyanın en değerli vanilya çeşitlerinden biri olan Madagaskar Bourbon vanilyasından elde edilir. Çekirdekli yapısı, ürüne yalnızca yoğun ve doğal bir aroma değil; aynı zamanda görsel ve algısal olarak premium bir değer kazandırır. Vanilyanın karakteristik balsamik, fenolik ve hafif odunsu notaları; derin, dengeli ve uzun süre kalıcı bir lezzet profili oluşturur. Bu özellik, reçetelerde “Madagaskar Bourbon vanilyası ile yapılmıştır” ifadesinin güvenle kullanılmasına olanak tanır.

Her iki ürün de ön hazırlık gerektirmeden doğrudan kullanıma hazırdır. Üretim süreçlerinde zaman kazandırır ve farklı uygulamalarda stabil performans gösterir. Dondurma, mousse, kremalı dolgular, pandispanya, kurabiye, soslar ve çikolata ganajları başta olmak üzere hem fırınlanmış hem de soğuk tatlı uygulamalarında güvenle tercih edilebilir.

Kullanım Dozajı:
Önerilen kullanım miktarı 1 kg hamur veya karışıma 20 g’dır. Reçeteye ve istenen aroma yoğunluğuna göre kontrollü şekilde ayarlanabilir.

Menşei ve Yasal Bilgiler
Fransa menşelidir. Üretici: Prova Gourmet France
İthalatçı: Karamehmetler Gıda ve İht. Mad. San. Tic. Ltd. Şti. – Ankara
Yalnızca profesyonel kullanım içindir.

Raf Ömrü ve Ambalaj
Raf ömrü 36 aydır.
Ambalaj: 1 litre şişe, koli içeriği 6 şişedir.