Vizyon Elmalı Pastacılık Dolgusu 6 Kg - Pişirmeye Dayanıklı

Barkod No: 8680675001018 Ürün Kodu: 20530037

Ürün Açıklaması

Geleneksel ve vazgeçilmez elma-tarçın lezzetini reçetelerine profesyonel bir standartla taşımak isteyen şeflerin tercihi: Vizyon Elmalı Pastacılık Dolgusu.

Yoğun elma içeriği (%54), dengeli aroması ve fırınlanmaya dayanıklı (Bake Stable) özel formülü sayesinde, özellikle kurabiye, turta ve milföy imalatında benzersiz performans gösterir.

Ev yapımı elmalı harç hazırlama zahmetini, zaman kaybını ve maliyetini tamamen ortadan kaldırır.

6 kg’lık ekonomik ve dayanıklı kova ambalajı; pastaneler, cafeler, unlu mamul imalathaneleri ve catering firmaları için hem yüksek verimlilik hem de standart lezzet avantajı sağlar.

Polen Food (Polen Un ve Gıda Katkı Maddeleri) tarafından Türkiye’de üretilmektedir.

Öne Çıkan Özellikler

Fırınlanabilir Yapı (Bake Stable): Yüksek fırın sıcaklıklarında dahi yapısı, kıvamı ve rengi bozulmaz; hamur dışına akma, sönme veya kuruma yapmaz.

Doğrudan ve Pratik Kullanım: Elma rendeleme, pişirme veya tarçın ayarlama gibi ön hazırlıklara gerek bırakmaz. Kovadan alındığı gibi doğrudan kaşık, spatula veya sıkma torbası ile hamura uygulanabilir.

Dondurulmaya ve Çözünmeye Uygun: Uygulandığı yarı mamul ya da bitmiş ürün dondurulduğunda yapısı bozulmaz, çözüldükten sonra ilk günkü tazeliğini ve ipeksi kıvamını korur.

Kusursuz Kıvam ve Parlaklık: Akışkanlığı kontrollü yapısı sayesinde fırın öncesi ve sonrası uygulamalarda formunu korurken, turtaların üzerinde parlak ve iştah açıcı bir görünüm sunar.

Kullanım Alanları / Kullanım Talimatı:

Kek, bisküvi, pasta, turta gibi hafif fırıncılık ürünlerinin üstlerine ve aralarına tat ve aroma vermek amacıyla direkt olarak kullanılır.

Elmalı Kurabiyeler: Geleneksel elmalı kurabiye reçetelerinde iç dolgu olarak mükemmel sonuç verir. Turtalar ve Paylar (Apple Pie): Turta tabanlarında ana dolgu malzemesi veya üst kaplama sosu olarak kullanılır. Milföy ve Danimarka Çörekleri: Kat kat açılan mayalı veya mayasız hamurların içerisine fırın öncesi koyularak birlikte pişirilebilir. Kek ve Muffins: Pişirme öncesi kek harçlarının içerisine dolgu olarak enjekte edilir veya kat aralarında lezzet sosu olarak tercih edilir.

İçindekiler: Elma (%54), Su, Glikoz Şurubu, Toz Şeker, Nişasta, Asitlik Düzenleyici (E300), Kıvam Artırıcı (E460, E466, E440), Aroma Verici (Elma), Koruyucu (E202), Tuz.

Enerji ve Besin Değerleri Besin değerleri etiket bilgilerinde belirtilmemiştir.

Alerjen Bilgisi: Alerjen bilgisi belirtilmemiştir. (Hayvansal içerik yoktur.)

Saklama Koşulları: Serin (25°C) ve kuru ortamda kapalı şekilde muhafaza ediniz.

Gramaj Bilgisi: 6 kg

Raf Ömrü: 12 Ay

Menşei Türkiye

Üretici Polen Un ve Gıda Katkı Maddeleri San. ve Tic. A.Ş.

İşletme Kayıt No: TR-34-K-002719

UYARI : Ürünle ilgili nihai ve geçerli bilgi, ambalaj üzerindeki etiket verileridir; web sitemizdeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Etiket bilgileri üretici tarafından güncellenebilir.