Vizyon Vişneli Pastacılık Dolgusu 6 Kg - Pişirmeye Dayanıklı

Vizyon Vişneli Pastacılık Dolgusu 6 Kg - Pişirmeye Dayanıklı

Barkod No: 8680675003517 Ürün Kodu: 20530004

Ürün Açıklaması

Pastacılık ve endüstriyel unlu mamul üretiminde ekşi ile tatlının o eşsiz, geleneksel uyumunu yakalamak isteyen şeflerin vazgeçilmez tercihi: Vizyon Vişneli Pastacılık Dolgusu.

Yoğun vişne aroması, iştah açıcı canlı kırmızı rengi ve fırınlanmaya dayanıklı (Bake Stable) özel yapısı sayesinde tüm reçetelerinizde yüksek performans gösterir.

İmalathanelerde vişneli iç harç hazırlama, kıvam tutturma ve ayıklama zahmetini tamamen ortadan kaldırır.

6 kg’lık ekonomik ve hijyenik kova ambalajı; pastaneler, cafeler, unlu mamul imalathaneleri ve catering firmaları için hem yüksek verimlilik hem de standart lezzet avantajı sağlar.

Polen Food (Polen Un ve Gıda Katkı Maddeleri) tarafından Türkiye’de üretilen ürün, pişirmeye ve dondurmaya dayanıklıdır.

Öne Çıkan Özellikler

Fırınlanabilir Yapı (Bake Stable): Yüksek fırın sıcaklıklarında dahi yapısı, kıvamı ve rengi bozulmaz; kuruma, sönme veya hamur dışına akma yapmaz.

Doğrudan Kullanım Pratikliği: Herhangi bir pişirme, nişasta ile bağlama veya ön hazırlık gerektirmeden, kovadan alındığı gibi doğrudan sıkma torbasıyla veya spatula ile uygulanabilir.

Dondurulmaya ve Çözünmeye Uygun: Uygulandığı yarı mamul veya bitmiş ürün dondurulduğunda çatlama ya da sönme yapmaz.

Çözüldükten sonra ilk günkü parlaklığını ve tazeliğini korur.

Canlı ve Parlak Görünüm: Canlı kırmızı tonu ve pürüzsüz yapısı sayesinde sadece dolgu olarak değil, dekoratif üst süslemelerde de göz alıcı bir sunum sunar.

Kullanım Alanları / Kullanım Talimatı:

Vizyon Dolgu’nun pasta, kek, kruvasan ve tatlılarda süsleme veya dolgu amaçlı kullanılması tavsiye edilir. Vizyon Dolgu pişirmeye ve donmaya dayanıklıdır.

Milföy, Kruvasan ve Danimarka Çörekleri: Kat kat açılan hamurların içerisine fırın öncesi koyularak birlikte güvenle pişirilebilir. Kek ve Muffins: Pişirme öncesinde kek harçlarının içerisine veya pişirme sonrasında ürünlerin içerisine vişneli dolgu olarak enjekte edilir. Yaş Pasta ve Tartlar: Geleneksel Karaorman (Black Forest) pastalarında, tart tabanlarında veya kat aralarında lezzetli bir meyve katmanı olarak tercih edilir. Sütlü Tatlılar ve Cheesecake: Üzerine dökülerek ekşi-tatlı dengesi kuran parlak bir bitiş sosu olarak kullanılır.

İçindekiler:

Su, Glikoz Şurubu, Şeker, Modifiye Nişasta, Maltodekstrin, Nem Verici (E422), Tam Hidrojenize Bitkisel Yağ (Palm), Vişne Suyu Konsantresi (%1,7), Kıvam Artırıcı (E466, E407), Peynir Altı Suyu Tozu, Asitlik Düzenleyici (E296, E331, E330), Renklendirici (E129, E150d, E122, E163), Aroma Verici (Vişne), Limon Suyu Konsantresi, Portakal Suyu Konsantresi, Tuz, Koruyucu (E202), Emülgatör (E435). E129, E122: Çocukların aktivite ve dikkatleri üzerine olumsuz etkileri bulunabilir.

Enerji ve Besin Değerleri Enerji 187,1 kcal / 783,7 kJ, Protein 0,21 g, Yağ 2,048 g, Doymuş Yağ 1,063 g, Karbonhidrat 42,46 g, Şeker 34,9 g, Sodyum 0,09 mg (100 g için)

Alerjen Bilgisi: Peynir altı suyu tozu (süt ürünü) içerir.

Saklama Koşulları: Serin (25°C) ve kuru ortamda kapalı şekilde muhafaza ediniz.

Gramaj Bilgisi: 6 kg

Raf Ömrü: 9 Ay

Menşei Türkiye

Üretici Polen Un ve Gıda Katkı Maddeleri San. ve Tic. A.Ş.

İşletme Kayıt No: TR-34-K-002719

UYARI : Ürünle ilgili nihai ve geçerli bilgi, ambalaj üzerindeki etiket verileridir; web sitemizdeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Etiket bilgileri üretici tarafından güncellenebilir.