Vizyon Chococover Bitter Çikolatalı Ganaj Sosu 6 Kg

Vizyon Chococover Bitter Çikolatalı Ganaj Sosu 6 Kg

Barkod No: 8680675004866

Ürün Kodu: 20540001

Ürün Açıklaması

Vizyon Chococover Bitter Chocolate Ganache Sauce, %45 oranında bitter çikolata içeren profesyonel bir ganaj sosudur.

Hızlı ve pratik kullanımı ile pastacılık ürünlerinize standart yoğun bitter çikolata lezzeti ve parlak, pürüzsüz bir görünüm kazandırır.

Hem kaplama hem de dolgu amacıyla kullanılabilen çok yönlü yapısı sayesinde profesyonel pastaneler ve üretim tesisleri için ideal bir çözümdür.

Isıtıldığında akıcı hale gelir, soğuduktan sonra stabil ve parlak yapısını korur.

Şanti veya krema ile karıştırılarak farklı lezzet profilleri ve dolgular elde etmek de mümkündür.

Ürün Özellikleri:

%45 bitter çikolata içeren profesyonel ganaj sosu

Pasta kaplama (coating) ve iç dolgu için uygundur

Kolay erir ve parlak yüzey sağlar

Hem benmari usulü hem mikrodalga ile kullanılabilir

Soğuduktan sonra stabil yapı kazanır.

Kullanım Talimatı:

Kaplama Olarak Kullanım: Ürün tercihen benmari usulü veya mikrodalgada 38-40°C’ye ısıtılarak tamamen eritilir ve pasta kaplama amacıyla kullanılır.

İç Dolgu Olarak Kullanım: Ürün tercihe göre %30 ile %50 oranında çırpılmış bitkisel krema ile karıştırılarak dolgu amacıyla kullanılır.

Kullanım Alanları:

Pasta ve kek kaplaması

Ganaj sosu ve bitter çikolata dolgusu

Profesyonel pastacılık uygulamaları

Çikolatalı tatlılar ve dekorasyon

İçindekiler:

Bitter Çikolata %45 (Kakao Kütlesi, Şeker, Kakao Yağı, Emülgatör (E322)), Tam Hidrojenize Bitkisel Yağ (Palm), Şeker, Su, Glikoz Şurubu, Nem Verici (E422), Süt Kreması, Kakao Tozu, Yağsız Süt Tozu, Emülgatörler (E492, E476, E322, E435, E472e), Aroma Verici (Çikolata, Fındık), Tuz, Koruyucu (E202)

Enerji ve Besin Değerleri

(Etikette detaylı besin değeri belirtilmemiştir)

Alerjen Bilgisi:

Süt ve süt ürünleri (Süt Kreması, Yağsız Süt Tozu), soya lesitini (E322) ve fındık aroması içerir.

Saklama Koşulları:

Ambalaj açılmadan önce serin (25°C) ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra kapalı şekilde +4°C’de buzdolabında saklayınız.

Gramaj Bilgisi:

6 kg (Net)

Raf Ömrü:

12 Ay

Menşei

Türkiye

Üretici

Polen Un ve Gıda Katkı Maddeleri San. ve Tic. A.Ş. Esenyurt-İstanbul

İşletme Kayıt No:

TR-34-K-007719

UYARI: Ürünle ilgili nihai ve geçerli bilgi, ambalaj üzerindeki etiket verileridir; web sitemizdeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Etiket bilgileri üretici tarafından güncellenebilir.